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佛手瓜糖尿病人能吃吗 佛手瓜可以降血糖吗

2019-10-31阅读(28088)
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佛手瓜是秋季常见的一种蔬菜,很多人都喜欢吃,而糖尿病人饮食禁忌较多,那么糖尿病人可以吃佛手瓜吗?

佛手瓜糖尿病人能吃吗

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可以适量食用。

糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病,其饮食当以低脂低糖为主,而佛手瓜作为一种常见的果蔬,其中的脂肪和糖分含量都比较低,适量食用并不会导致血糖升高,而且佛手瓜中还富含多种营养成分,对身体三分时时彩官方-3分时时彩计划有一定的好处,因此糖尿病人是可以适量食用佛手瓜的。

佛手瓜可以降血糖吗

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没有明显的降血糖作用。

佛手瓜虽然糖分含量低,并不容易直接导致血糖升高,但是它毕竟只是一种果蔬,并不是药物,并没有直接降血糖的作用,不过佛手瓜中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维、微量元素等营养成分,具有清热解毒、生津止渴、保护血管等功效,对身体三分时时彩官方-3分时时彩计划有一定的益处。

佛手瓜糖尿病人可以吃多少

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200-300克即可。

佛手瓜只是一种食物,其实它并没有严格的食用量的规定,但是佛手瓜性味甘凉,如果食用过量的话其凉气可能会刺激肠胃,容易引起便溏、腹泻等肠胃不适症状;而且佛手瓜中也有一定的糖分,糖尿病患者食用过多的话也有可能会引起血糖波动,一般建议糖尿病人吃佛手瓜一次吃200-300克即可。

佛手瓜可以怎么吃

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佛手瓜的食用方法有很多,可以直接生吃,也可以用来做沙拉、凉拌、煮汤、小炒等,根据自己的喜好选择烹饪方法即可,下面介绍一种比较常见的食用方法。

凉拌佛手瓜

材料:佛手瓜、胡萝卜、食盐、生抽、白糖、醋、香油、辣椒油。

做法:

1、将佛手瓜和胡萝卜洗净,分别切成丝备用。

2、锅中加入清水烧开,放入佛手瓜和胡萝卜焯熟。

3、然后放入冷水中晾凉,沥干水分放入碗中。

4、将食盐、生抽、白糖、醋、香油、辣椒油放入,拌匀之后即可食用。

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